Le foie, l’allié de notre santé

1/2 La Nash : première cause de transplantation du foie aux États-Unis

Très fréquente aux États-Unis, la stéatose non alcoolique (ou Nash : non-alcoholic steatohepatitis) se développe rapidement en Europe et inquiète beaucoup les spécialistes. Outre-Atlantique, la cirrhose consécutive à une Nash est devenue la première cause de transplantation du foie. Et d’après la première enquête épidémiologique lancée sur le sujet en France par l’Inserm, cette pathologie chronique du foie, également responsable de cancers, toucherait plus de 200 000 personnes à un stade sévère. « La Nash correspond à une surcharge de graisse dans le foie, explique le professeur Patrick Marcellin, hépatologue, directeur d’équipe de recherche Inserm à l’hôpital Beaujon de Clichy. C’est ce qu’on appelle la maladie du foie gras, du soda et de la malbouffe. Elle est liée à une alimentation trop riche en sucres, à la sédentarité, au surpoids et menace un quart de la population mondiale. » Si de nombreux médicaments sont à l’étude et qu’une molécule devrait bientôt être commercialisée, « le premier remède, c’est l’hygiène de vie, ajoute le professeur Marcellin. Cette maladie est réversible si on la dépiste suffisamment tôt. Avec un peu d’activité physique et des conseils diététiques, la graisse et l’inflammation peuvent diminuer et même disparaître ».