Je déshydrate mes aliments pour les conserver

Et si vous essayiez un autre mode de conservation que la congélation pour vos fruits, légumes, viandes et poissons ? L’astuce : la déshydratation. Éliminer l'eau des aliments présente un double avantage. D’une part, vous pourrez les conserver longtemps, car une fois l’eau

Lancez-vous dans la course d’orientation

Ce sport d’origine scandinave est à la portée de tous et de nombreux parcours permettent de s’y adonner un peu partout en France, en pleine nature ou en milieu urbain. Relevant de l’endurance, la course d’orientation renforce les membres inférieurs, améliore les performances

Mathias Wargon : « Notre système hospitalier est à bout, il faut le réformer »

Médecin urgentiste et docteur en sciences, il est depuis 2017 à la tête des urgences et du SMUR de l’hôpital Delafontaine à Saint-Denis (93). Il est aussi chargé de mission à l’ARS et président de l’Observatoire régional des soins non programmés d’Île-de-France. Il

Connaissez-vous bien le psoriasis ?

Le psoriasis fait encore l'objet de nombreuses idées reçues. Est-ce contagieux ? Cette maladie est héréditaire ? Est-ce que ça se soigne ? Le psoriasis touche surtout les personnes stressées ? Le bicarbonate est un remède naturel contre le psoriasis ? L'alimentation joue-t-elle

Le nerf vague, mal connu mais essentiel

C’est le nerf le plus long du corps. Il part de chaque côté de la base du cerveau et traverse le corps jusqu’au côlon en passant par le cœur, les poumons, les reins, l’estomac, l’intestin, le foie, la rate, etc. Il régule tout

Greffe d’organes et de tissus : un nouveau plan plus ambitieux

Le prélèvement et la greffe d’organes constituent « une priorité nationale ». Le quatrième plan pour le prélèvement et la greffe d’organes et de tissus (2022-2026), annoncé en mars, évoque de nombreuses pistes pour redonner un nouveau souffle à la filière.

Anna Roy : « La sage-femme est l’interlocuteur privilégié des femmes tout au long de leur vie »

Anna Roy est sage-femme, métier qu’elle exerce en libéral après avoir travaillé plusieurs années à la maternité des Bluets à Paris. Elle est aussi chroniqueuse à la télévision, auteure de nombreux ouvrages et créatrice de podcasts. Mettre au monde un enfant est un grand bouleversement.

Comment sont nés les services d’urgences ?

Aller chercher le malade ou le blessé là où il se trouve, lui porter secours, continuer les soins sur la route qui le conduit vers le service des urgences de l’hôpital le plus proche : ce mode de prise en charge est aujourd’hui la

Invention de la chimiothérapie : quand un poison devient traitement

Retracer le développement de la chimiothérapie signifie partir à la découverte de substances considérées au départ comme des poisons et devenues des alliées dans la lutte contrele cancer. Après plus d’un siècle de recherches, ces médicaments sont aujourd’hui capables de circuler dans l’organisme et d’agir sur les cellules cancéreuses. Années